El puerto de Isla Cristina tiene su origen en los primeros años del s. XVIII, con las primeras pesquerías de marineros de levante atraídos por  la pesca de la sardina y el atún, el denominado Oro Azul. Y actualmente es el puerto con mayor facturación en fresco de Andalucía, y uno de los primeros en tonelaje e importancia de capturas a nivel nacional. Figura como uno de los 23 principales puertos pesqueros de España designados por la FAO, exportando sus productos a toda España y a gran parte de Europa.